烤鸡腿肉吃起来肉质非常的鲜美，而且看着也很有食欲，它的制作方法比较简单，一般情况下我们在家里也可以用电烤箱来做烤鸡腿肉。烤鸡腿之前应该了解一下鸡腿肉要烤多久?
一、鸡腿肉要烤多久
实际上这个答案是没有一个固定的值的，如果我们使用电烤箱去烤鸡腿肉的话，那么一般情况下35分钟左右即可。如果烤的时间过长的话，那么鸡腿肉会感觉吃起来有点儿老，不太好吃，而且如果时间过长，对于我们的电烤箱来说，也是一个极大的负荷，因此烤35分钟左右即可，不要烤太长时间，但是如果我们烤一会儿就马上拿出来的话，这样的鸡腿肉不仅不太熟，而且吃进去很有可能会拉肚子。所以大家在烤鸡腿的时候，一定要注意用电烤箱在200度的高温下烤35分钟左右就可以拿出来了。
二、烤鸡腿的时候应该注意什么
1.焯水，因为鸡腿肉生的话是比较腥的。它表面上有一层很厚的腥味。因此，我们在做鸡腿之前，应该先将鸡腿肉焯水。这样不仅可以清理的鸡腿肉表面的血水，而且还可以使做出来的鸡腿不是那么腥。
2.做鸡腿之前，先将鸡腿腌制一段时间，但是要注意最好不要隔夜腌制，因为隔夜腌制很容易滋生一些细菌。如果吃下去的话，会对我们的身体造成不好的影响，还会诱发一些身体疾病。但是腌制一下鸡腿可以使做出来的鸡腿肉味道更好。一般情况下腌制一个多小时左右即可。腌制时间最好不要太长，也不要太短，否则鸡腿不入味。
我们烤好的鸡腿一定要趁热吃掉，否则凉了的鸡腿不仅不好吃，而且也很难恢复到烤好的口味了。鸡腿肉一般要烤35分钟左右。在烤之前必须要先对鸡腿肉进行焯水，并且要提前先腌制一段时间。这样做出来的鸡腿肉口感是比较好的。
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